2 porce, příprava 15 minut
100g tofu natural
100g hedvábného pevného tofu Mori-nu (modré)
½ čl kurkumy
½ - ¾ čl černé soli
3 čl lahůdkového droždí Country life
Předem si podusíme nebo orestujeme zeleninu, kterou si budeme chtít do tofu vajíček přidat. Výborná je cibulka nebo fazolové lusky. V míse vidličkou rozmačkáme společně obě tofu s lahůdkovým droždím, solí, kurkumou a přidáme 4 lžíce vody. Vmícháme do pánve k hotové zelenině a prohřejeme.
| Nutriční hodnoty – 1 porce | |||
| Energetická hodnota Kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
| 115 | 13,5 | 3 | 5,5 |
