Špagety z černých fazolí s avokádovou omáčkou

2 porce, příprava 30 minut

1 balení špaget z černých fazolí PROTEIN PASTA Maxsport
1 zralé avokádo
1/2 čl bylinkové soli
1 Pl citrónové šťávy
1 balení mrazených fazolových lusků
1 Pl olivového oleje
2-3 rajčata
1 pl sojové omáčky 

Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu. Avokádo vydlabeme a rozmixujeme s bylinkovou solí a citrónovou šťávou. Fazolky orestujeme na olivovém oleji, a když už jsou měkké, přimícháme na kostičky nakrájená rajčata a pouze prohřejeme. Dochutíme sojovou omáčkou.

Těstoviny promícháme s avokádovou pastou, dáme na talíře a navrch přidáme zeleninovou směs. Posypeme čerstvou petrželkou.
Dobrou chuť! :-)