Porce 2, příprava 10 minut, máčení 6 hodin
150g přírodních kešu
75ml mrkvové šťávy
2,5 Pl sojové omáčky (bragg liquid aminos)
2 Pl jablečného octa
1 Pl citrónové šťávy
4 Pl nasekané cibule
1 velká mrkev
1/2 zelené cukety
1/2 žluté cukety
Oříšky dejte do misky a zalijte je karotkovou šťávou. Misku dejte do lednice a nechte 6 hodin nebo přes noc bobtnat. Poté přidejte všechny ostatní ingredience a umixujte tyčovým mixérem (!!). Mrkev oškrábejte a nakrájejte všechnu zeleninu na hranolky o délce prstu. Dip podávejte vychlazený v misce, doplněný tyčinkami na nabírání, případně krekry a pečivem.
| Nutriční hodnoty – 100g | |||
| Energetická hodnota Kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
| 325 kcal | 8 g | 19,5 g | 23,8 g |
