Ovesná cuketová kaše s čokoládovým krémem, ovocem a arašídovým máslem

1 porce, příprava 15 minut

50g jemných ovesných vloček Mornflake
½ menší cukety (cca 120g)
15 kapek vanilkové stévie Zdravýden
100g ovoce (jablko, mandarinky)
2 lžíce čokoládového PB2
1/3 odměrky čokoládového rýžového proteinu Growing naturals
1/3 odměrky vanilkového hráškového proteinu Growing naturals
1 čl arašídového másla Bioden

Cuketu nastrouháme na jemno, smícháme s vločkami, pokapeme stévií a zalijeme cca půl hrnkem vody. Vaříme na mírném plamenu pod pokličkou, případně dolijeme trošku vody podle potřeby. Hotová kaše by měla být krémová, ne vodová. Plamen vypneme a necháme ji ještě chvilku dojít. Zaprvé ještě trochu zhoustne a zadruhé nám půjde lépe ode dna kastrůlku. Pokud máte rýžovar, můžete ho na přípravu kaše použít také. Postup je stejný.

Mezi tím si připravíme čokoládový krém. Smícháme oba proteiny s PB2, po troškách přidáváme vodu a mícháme, dokud nám nevznikne jemný krém bez hrudek.

Hotovou kaši nalijeme do hlubokého talíře k jedné straně, ozdobíme nakrájeným ovocem, přidáme arašídové máslo a čokoládový krém.
A luxusní kreace plná chutí, živin, barev a požitků je hotová! Nechte si chutnat…