30 minut, 2 porce
1 brokolice
2 lžíce lahůdkového droždí
1 kostka kvalitního zeleninového bujónu
½ balení sójového granulátu
1 čl kari koření
1 balení špaget Shirataki
Brokolicové pyré vyrobíme rozmixováním dušené brokolice s lahůdkovým droždím, solí a pepřem. Sójový granulát uvaříme dle návodu s půl kostkou bujónu a kari kořením, vymačkáme. Těstoviny shirataki slijeme od nálevu, důkladně propláchneme vodou a povaříme 3 minuty ve vodě s druhou půlkou kostky bujónu. Na talíř rozprostřeme pyré, na které naservírujeme špagety smíchané se sójovou směsí. Doplnit můžeme kyselou okurkou.
| Nutriční hodnoty – 1 porce | |||
| Energetická hodnota Kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
| 137 | 20,2 | 13,4 | 1 |