ProVita - Pšeničná bílkovina - 400g - na výrobu seitanu

(10x)
 
TIP od Katty Efekt lupa
  • 1 z 7
 

Z pšeničné bílkoviny se vyrábí seitan - "pšeničné maso". Příprava v kuchyni je jednoduchá a s touto základní surovinou můžete vytvořit nespočet lahodných rostlinných jídel s minimem tuku a vysokým obsahem hodnotných a lehce stravitelných bílkovin. Příprava je mnohem příjemnější než z při výrobě seitanu z mouky a přináší vám úplně nové kulinářské možnosti.

Dostupnost Skladem (63 ks)
48 Kč / ks    
Výrobce ProVita
Kategorie Potraviny
 
 
zbozi-mame-skladem-veganza-store doruceni-do-druheho-dne-veganza-store doprava-zdarma-pri-nakupu-nad-1800-kc-veganza-store vice-nez-340-vydejnich-mist-veganza-store info-o-kazdem-kroku-veganza-store darek-ke-kazde-objednavce-veganza-store

 

Pšeničná bílkovina je v podstatě mouka zbavená škrobu. V této podobě je dobře stravitelná a velice výživná. Vyrábí se z ní náhražka masa s názvem "seitan", který je velice chutný a dá se gastronomicky upravovat stejěně jako klasické maso - vaření, dušení, na čínu, do guláše, jako steak, k omáčkám, ke špenátu, dušenému zelí a knedlíkům. Vyrobený seitan má nutričně odpovídající hodnoty např. kuřecím prsům. Narozdíl od nich je ale mnohem zdravější. Ale nabízí i další variace: Klidně i na sladko, například jako přísada do plačinek nebo vaflí. Nevhodný je však pro celiky a osoby trpící intolerancí na lepek.

Ať vyrobíte seitan na jakýkoli způsob, pokáždé získáte velice kvalitní bílkovinu. 

Je to tedy ideální potravina pro vegetariány a vegany a sportovce. Seitan má své významné uplatnění i v dietním jídelníčku, protože obsahuje téměř nulové množství tuku.

cara

reference
"Z nákupu na veganze jsem byla opravdu nadšena! Neuvěřitelně rychlé vyřízení objednávky, hned druhý den bylo zboží k vyzvednutí. Velmi oceňuji osobní a vstřícný přístup, který Katka a Lukáš mají. Děkuji, příště zase moc ráda objednám ;)"
Anna (Heureka)

 

Nutriční hodnoty na 100g:

Energetická hodnota Bílkoviny Sacharidy Tuky
1554 kJ/370 kcal 75 g 13g 1g

 

Inspirujte se pro začátek našimi recepty na výrobu lahodného seitanu:

 Seitanové maďarské klobásky

 

 Seitan s citrónovo-olivovou omáčkou a batátovou kaší

 

 Seitanová vafle s ovocem

 

 Seitan dle "blažčíkovské" receptury

Hmotnost 0.4 kg

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .


  • 8.7.2014 19:46 | Klára Mirvaldová
    Nejúžasnější věc na světě. Nejvíce používám na výrobu Katčiných seitanových "klobásek", které všichni zbožňují, dokonce i masožrouti. Připravuji z něj i proteinové muffiny a vafle, nedokážu si bez něj už svoje jídla představit :). Opravdu velice praktické :)


  • 12.8.2014 12:22 | Zuza
    Báječná věc! Nejčastěji ji používám na výrobu seitanu dle "blažčíkovské" receptury, který se pak může hodit i na nějakou letní grilovačku;)A z toho jednoho pytlíčku jich uděláte móóóc, takže za pár korun velká hostina;)))


  • 1.9.2014 17:37 | Kristina Kubcová
    Můj kulinářský život se od objevení pšeničné bílkoviny úplně změnil :) :D Nejčastěji vyrábím seitan dle Blažčíkovské receptury, ale u nás doma se neztratí ani tvé seitanové klobásky, které občas dělám na "slavnostnější" události :)


  • 20.10.2014 10:50 | Andrea Procházková
    Seitan jsem zkoušela tvořit poprvé, trošku jsem se toho bála, ale musím přiznat, že naprosto zbytečně. S práškem se výborně pracuje a nejlepší na tom je, že si ho člověk může ochutit, jak se mu zachce a dělat na mnoho způsobů. Doporučuji! :)


  • 2.1.2015 22:39 | Barbora Bicková
    Super ulehčení přípravy seitanu. Po ochucení se jedná určitě o jeden z nejlepších zdrojů rostlinných bílkovin. Zejména v dietě, či jakékoli sportovní přípravě je to skvělý pomocník při "nahánění" bílkovin v jídelníčku. :)


  • 26.3.2015 23:12 | Adél
    Poprvé,co jsem dělala seitan podle "blažčikovské receptury" a myslím,že příště budu muset nakoupit více pšeničné bílkoviny:D Naprosto luxusní !Už se těším,až vyzkouším další recepty :))


  • 25.5.2015 13:02 | Veronika Perglová
    Skvělá věc!Hodí se na přípravu mnoha jídel.Nejvíce ho využívám na seitanové lívenečky :) Doporučuji


  • 16.6.2016 16:19 | Adriana Veľasová
    Skvělý pomocník k přípravě seitanu. Stačí jen okořenit podle chuti a smíchat s vodou. Příprava je rychlá a snadná a poskytne výživné jídlo. Směs na seitan jsem si objednala už po několikáté a s kvalitou jsem velice spokojena. Navíc na webu je spousta receptů, jak seitan připravit, takže neustále zkouším nové variace.


  • 5.9.2016 11:56 | Romana Dolečková
    O seitanu jsem se dozvěděla z Katčiných stránek. Jelikož ráda experimentuju, řekla jsem si, že to zkusím. Překvapilo mě, jak dobře se s hmotou pracuje. "Blažčíkovic" recepty jsou skvěle chuťově vyvážené, takže stačí jen míchat ingredience. Napoprvé se mi podařilo seitan málo uvařit, ale druhá runda už byla výborná. Chystám se ještě vyzkoušet wafle nebo muffiny :) Rozhodně objednám více než jedno balení :)

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.