Wolfberry - Himálajská sůl černá Kala Namak - 250 g

1 hodnocení
 
Tip Efekt lupa
 

Speciální druh indické minerální soli s výraznou siřičitou vůní.

Dostupnost Skladem (> 5 ks)
Můžeme doručit do
25.5.2018
26 Kč / ks    
Výrobce Wolfberry
Kategorie Ochucovadla
 
zbozi-mame-skladem-veganza-store doruceni-do-druheho-dne-veganza-store doprava-zdarma-pri-nakupu-nad-1800-kc-veganza-store vice-nez-340-vydejnich-mist-veganza-store info-o-kazdem-kroku-veganza-store darek-ke-kazde-objednavce-veganza-store

 

Speciální druh indické minerální soli s výraznou siřičitou vůní.

Kala Namak se sice v češtině říká černá sůl, ale černá zdaleka není. Toto exotické dochucovadlo je bohatá směs minerálů s vysokým obsahem železa a dalších prvků, které soli dávají spíš temně rudou a šedou barvu. 

Černá sůl se těží ze sopečných jezer Pákistánu a Indie a její chuť a vůně může ty, kteří s ní přijdou poprvé do styku odradit, protože připomíná uvařená vejce na tvrdo. Po tepelné úpravě však získává zemité aroma. 

Podle ájurvédských lékařů je Kala Namak nejvíce prospěšnou formou soli, protože na rozdíl od obyčejné soli nezvyšuje obsah sodíku v krvi. Právě proto tito učenci doporučují černou sůl lidem, kteří mají vysoký tlak, nebo těm, kteří mají dietu s nízkým množstvím soli. 

Bez černé soli by si místní obyvatelé nedokázali představit přípravu takových lahůdek jako je chaats, čatní, nebo raitas. A slavné koření čát másala? Tak vězte, že to by bez Kala Namak vůbec nebylo. Indové si tuto sůl dávají i na ovoce, takže můžete vyzkoušet v našich podmínkách malinko osolit například banán, nebo jablko a budete příjemně překvapení zajímavou chutí. 

Chemické rozbory ukázaly, že Kala Namak obsahuje širokou škálu minerálních látek a stopových prvků. Nejvíce převládají chlorid sodný, chlorid hořečnatý, síran sodný, chlorid vápenatý a železo.

Nutriční hodnoty ve 100G:

Energie: 0 kcal / 0 kJ; Tuky: 0 g; Sacharidy: 0 g; Vláknina: 0 g; Bílkoviny: 0g; Sůl: 100g. 

Některé minerály ve 100g:

Vápník: 340 mg; Mangan: 100 mg; Železo: 105.4 mg

Alergeny:

Bez alergenů

Země původu:

Pákistán

Obsah:

250 g

lucie-moravcova
"Mě se ten váš servis tak líbí :-) Vždycky mi přijde, že mi přišel balíček od maminky, jak je to pečlivě zabalené, s dobrotou navíc. Děkuji a zůstanu věrným zákazníkem. "
Lucie Moravcová (e-mail)

 

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

5,0 1 hodnocení
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Himalájská sůl černá Kala Namak Himalájská sůl černá Kala Namak
5
Avatar autora | 13.3.2018
Černou sůl jsem si oblíbila mnohem více než tu klasickou. Její vajíčková chuť mě naprosto uchvátila a když si uvědomím, že se jedná vlastně o zdravější variantu, tak není co řešit :-)
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.